Ziemia Żywiecka 2020-11-24

Bądź na bieżąco


r e k l a m a

Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wykrycie bakterii Salmonella w jednej partii masła

2020-10-29 14:48:02 gis 2678


Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wykrycie bakterii Salmonella w jednej partii masła

Masło

Zagrożenie:

W wyniku kontroli urzędowej organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono obecność Salmonella spp. w jednej z pięciu badanych próbek masła określonego poniżej.

Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella może wywołać zatrucie pokarmowe.

Szczegóły dotyczące produktów:

Produkt – Masło Extra Lumiko, 200 g

Najlepiej spożyć przed:/ Nr partii: 17.11.2020 051 13:06

Producent: Lumiko Sp. z o.o., ul. Międzyrzecka 81, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06111601 WE

Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:

Państwowa Inspekcja Sanitarna poinformowała o stwierdzonej niezgodności Inspekcję Weterynaryjną, właściwą do nadzoru nad producentem masła.

Trwa postępowanie wyjaśniające mające na celu ustalenie przyczyny wystąpienia stwierdzonego zagrożenia.

Poinformowano podmiot o konieczności wycofania produktu. Ustalono listy dystrybucyjne i przesłano informację o niebezpiecznej żywności do właściwych miejscowo Państwowych Powiatowych Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych w Sosnowcu oraz Rawie Mazowieckiej. Ponadto polecono wykonanie badań w kierunku Salmonella spp. wszystkich partii produkcyjnych dla produktu Masło 82% (w tym wszystkie produkty o zawartości min. 82% tłuszczu mlecznego o wszystkich nazwach handlowych) będących aktualnie pod nadzorem producenta.

 

Wyjaśnienie ze strony zakładu Lumiko Sp z o.o.

„Lumiko Sp z o.o. oświadcza, że prowadzi ciągły monitoring na obecność pałeczek Salmonelli Spp. w wyprodukowanych produktach. Badania są realizowane zgodnie z harmonogramem, który zakład przedkłada Inspekcji Weterynaryjnej. Do tego momentu nigdy nie stwierdziliśmy obecności tego patogenu. Dodatkowo, kontroli poddawany jest monitoring środowiskowy w kierunku Salmonelli, który również nigdy nie wykazał obecności tych pałeczek. Produkt jest wyprodukowany ze śmietanki pasteryzowanej, a prawidłowość procesu pasteryzacji potwierdzają wizualizacje.

Nasze produkty wielokrotnie są badane przez Powiatową Inspekcję Weterynaryjną oraz przez różne Sieci handlowe, które zakupują od nas produkty i nigdy pałeczek Salmonelli nie stwierdzono.

Zakład podjął wszelkie działania w ustaleniu przyczyny niezgodności i jest w trakcie ich analizy.”

 

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu.

W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.


Kopiowanie materiałów dozwolone pod warunkiem podania źródła: zywiec.super-nowa.pl


r e k l a m a

    Wyszukaj w SN

    Ostatnio dodane


    Z promilem i na zakazie
    2020-11-23

    Z promilem i na zakazie

    Za popełnione przestępstwa grozi mu teraz wysoka grzywna oraz kara nawet 3 lat więzienia

    Piontkowski: skumulowanie ferii świątecznych i zimowych pozwoli uniknąć szerokich kontaktów
    2020-11-23

    Piontkowski: skumulowanie ferii świątecznych i zimowych pozwoli uniknąć szerokich kontaktów

    Piontkowski: skumulowanie ferii świątecznych i zimowych pozwoli uniknąć szerokich kontaktów

    Niedzielski: w tym tygodniu decyzja, czy badania przesiewowe będą obowiązkowe
    2020-11-23

    Niedzielski: w tym tygodniu decyzja, czy badania przesiewowe będą obowiązkowe

    W tym tygodniu będzie podjęta decyzja, czy badania przesiewowe w trzech regionach pod kąte...

      Żywiec Super-Nowa

      ul. Młyńska 69/3, 43-300 Bielsko-Biała

      :

      :

      : zywiec@super-nowa.pl


        SN - INFORMACJE BIELSKO